Les goûters malins des conseillers municipaux juniors

Des goûters équilibrés, à base de produits locaux, faciles à faire et gourmands... Les conseillers municipaux juniors de la commission "Bien-être à l'école" ont élaboré des recettes à retrouver dans un livret interactif et sous forme de tutos en vidéo. Tous en cuisine !

« Le goûter des P’tits chefs », c'est l'un des nombreux projets menés par le Conseil municipal junior de Nouméa de la mandature 2022-2023.  L'objectif est de valoriser les produits locaux autour de recettes accessibles à tous et permettre aux enfants ainsi qu’à leurs familles de mieux profiter du moment que représente le goûter.

DES TUTOS CUISINE EN VIDÉO

Durant plusieurs semaines, les juniors de la commission « Bien être à l’école » ont donc travaillé en étroite collaboration avec l’équipe de Pacific Food Lab pour proposer des tutoriels culinaires et un livret numérique accompagnant ces vidéos explicatives.

Destinés au plus grand nombre, le livret de recettes s’adresse également aux enseignants qui pourront travailler le sujet avec les élèves et compléter les contenus du programme « Bien manger pour mieux apprendre », initié à l’école primaire et spécifiquement élaboré par la Nouvelle-Calédonie avec le concours de l’Adécal et de Pacific Food Lab.

 

 

 

 

 

LES RECETTES DES P'TITS CHEFS

Le poulpe farci

Les pieds de cerf en vinaigrette

Le rôti de cagou aux petits pois

La salade de vers de bancoule

 

Le goûter, c'est dans la boîte !
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